SURABAYA – Universitas Bahaudin Mudhary (UNIBA) Madura menjalin kerja sama dengan Universitas Ciputra Surabaya melalui penandatanganan nota kesepahaman (MoU) pada Rabu (12/2) di kampus Universitas Ciputra.
Melalui keterangannya, yang diterima Jum’at (14/2) Rektor UNIBA Madura, Rachmad Hidayat, menegaskan bahwa kolaborasi ini mencakup penguatan akademik, penelitian, serta pengembangan sumber daya manusia dan potensi daerah, khususnya di sektor pariwisata dan kuliner.
Dalam kesempatan itu, ia memperkenalkan keris Sumenep sebagai warisan budaya tak benda dengan nilai sejarah dan filosofi tinggi. Menurutnya, keunikan pembuatan dan ornamen keris menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan.
Selain itu, kuliner khas Sumenep seperti sate kambing, nasi jagung, kaldu, cake, dan rujak juga diperkenalkan. “Kami berharap kerja sama ini bisa memperluas promosi wisata dan kuliner Madura, serta memperkenalkan budaya lokal melalui pendidikan dan riset bersama,” kata Rachmad.
Rektor Universitas Ciputra, Ir. Yohanes Somawiharja, menyambut baik kerja sama ini. Ia menilai kolaborasi tersebut sebagai langkah strategis dalam peningkatan kualitas pendidikan, penelitian, serta pemberdayaan ekonomi daerah.
“Kami percaya potensi wisata dan kuliner Madura dapat menjadi topik menarik dalam pengembangan ekonomi kreatif dan inovasi yang mendukung pertumbuhan kedua universitas,” ujar Yohanes.